Senior gastvrouw/heer

Fanatieke afwasser

Zelfstandig werkend kok en BBL kok schooljaar 2020/2021

Fulltime of minimaal 2 à 3 dagen per week

Het team van Brasserie het Gemaal is op zoek naar een senior gastvrouw/heer welke het horeca gen in zijn bloed heeft zitten. Je hebt gevoel voor gastvrijheid, oog voor detail en houdt van hard werken. Daarnaast ben jij enthousiast en gast vriendelijk. Jij weet in drukte jouw hoofd koel te houden, het overzicht te bewaren en snel tot praktische oplossingen te komen indien de situatie hierom vraagt. Iedereen met deze skills is welkom in onze familie.

PROFIEL
Wat werken bij ons bedrijf zo leuk maakt:

• Hotspot
• Bruisend
• Team = Familie
• Dynamische werkplek
• Diverse doelgroep
• Mogelijkheid persoonlijke ontwikkeling/doorgroei

Ervaring is een pré

Wil jij in het leukst tentje van Halfweg werken en ga je met ons de uitdaging aan, dan zoeken wij jou!

Stuur je CV+pasfoto en motivatie graag naar [email protected] en dan nodigen wij je graag uit voor een kennismaking. 

(minimaal 16 jaar en in de weekenden)

Als afwasser draag je zorg voor schoon servies, bestek en keukenitems. Deze onmisbare schakel in ons team weet van aanpakken, werkt zelfstandig en is flexibel inzetbaar om de keuken of bediening te assisteren op drukke momenten. 

De functie afwasser/keukenhulp is per direct beschikbaar. Sollicitaties met CV+pasfoto graag via [email protected]

Werken bij het leukste tentje in Halfweg!

Als erkent leerbedrijf zijn wij voor het nieuwe schooljaar 2020/2021 weer op zoek naar een enthousiaste en gedreven BBL leerlingen.
Niveau:

• Niveau 2 > leerjaar twee
• ​Niveau 3 > leerjaar één of twee

Een prachtig leerbedrijf om als zelfstandig werkend kok te worden opgeleid. Startdatum is in overleg.

Sollicitaties met CV+pasfoto graag via [email protected]

Op dit moment is onze keukenteam compleet. Indien je geinteresseerd bent om in de Brasserie te komen werken, mag je ons altijd benaderen. Het profiel staat hieronder weergegeven.

Als zelfstandig werkend kok zorg je samen met je collega’s voor de mise en place, bereid je onze gerechten voor zowel lunch als diner en houd je de keuken schoon. De gast staat bij jou centraal en je anticipeert graag op hun wensen met jouw oog voor detail. Je werktijden zijn flexibel. Initiatief en ideeën worden gewaardeerd, bijvoorbeeld met het maken van de nieuwe menukaart (drie keer per jaar). Daarnaast beschik je over de benodigde vaardigheden, zoals kooktechnieken en kennis van de HACCP.

Jouw profiel:

• Je bent in ieder geval 32 uur of meer per week beschikbaar om te werken;
• Je hebt een afgeronde koksopleiding op MBO niveau;
• Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’);
• Je hebt een open en gastvrije houding en bent communicatief vaardig;
• Je bent een positief ingesteld persoon die een keukenbrigade enthousiasmeert en motiveert;
• Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;